Γαστροσοφίσματα...

gastrosofismata.blogspot.com

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Χωρίς λόγια. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Πέμπτη 19 Μαΐου 2011

Xωρίς λόγια 2

Αναρτήθηκε από Skinny Chef στις 6:32:00 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:

Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο X Μοιραστείτε το στο Facebook Κοινοποίηση στο Pinterest

Ετικέτες Κότα..., Χωρίς λόγια

Τρίτη 8 Μαρτίου 2011

Xωρίς λόγια...

Αναρτήθηκε από Skinny Chef στις 10:09:00 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:

Ετικέτες Γλυκά Γαστροσοφίσματα, Χωρίς λόγια

Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Εγγραφή σε: Αναρτήσεις (Atom)

Eυχαριστώ...

...για την επίσκεψη, ελπίζω να βρείτε αυτό που ζητάτε...

Εδώ θα επιδιώξουμε την απλότητα, θα παραμείνουμε ρουστίκ και θα ψάξουμε να βρούμε το νόστο στα πιο ταπεινά υλικά αλλά και στα πιο ακριβοθώρητα εφοδιασμένοι με χιούμορ, φαντασία και ερευνητική διάθεση.

Να περνάτε να μας βλέπετε...

Για μένα

Skinny Chef

Προβολή πλήρους προφίλ

Ψαχτηράκι

Ώρα και Ημερολόγιο

Ετικέτες Iστολογίου

Εξέχοντες σεφ επι το έργον... (28)
Σινεμά και Μαγειρική... (25)
tv και μαγειρική (10)
Χιούμορ.. (10)
luup (9)
ΤIPS (9)
Με οδηγό την παράδοση... (6)
Σάλτσες... (6)
Χωρίς Ετικέτα... (5)
Ψάρι... (5)
Γλυκά Γαστροσοφίσματα (4)
Μανιτάρια... (4)
Food Blogs... (3)
Η πρώτη ύλη... (3)
Με τα απομεινάρια μιας ημέρας... (3)
Noma (2)
Salad Bar... (2)
Διαδραστικό εστιατόριο (2)
Ζαρζαβάτια... (2)
Θαλασσινά... (2)
Κότα... (2)
Σκέψεις... (2)
Σούπες... (2)
Χωρίς λόγια (2)
Alinea (1)
Μοντέρνες Τεχνικές... (1)
Πίτες... (1)
Τυριά... (1)

Tι κρασί ταιριάζει με το φαγητό;

Δημοφιλείς αναρτήσεις

Πως να καθαρίσουμε τα μανιτάρια portobello;

Βρήκα δύο κατατοπιστικότατα βίντεο για τον καθαρισμό των μανιταριών portobello ουτώς ώστε να μην μαυρίζουν το έδεσμα που παρασκευάζεται με ...
Ψητά μανιτάρια portobello με βινεγκρέτ μελιού...

Αφού καθαρίσουμε τα μανιτάρια μας, τα μαρινάρουμε στο λαδολέμονο για τουλάχιστον μισή ώρα. Yλικά: 10 μεγάλα μανιτάρια portobello λαδολ...
Μανιτάρια πλευρώτους στη σχάρα με λαδολέμονο...

Μανιτάρια πλευρώτους με λαδολέμονο παντρεμένο με πιμεντόν...
Βινεγκρέτ μελιού.

Υλικά: 1 μέρος μουστάρδα 1 μέρος μέλι 1 μέρος ξύδι βαλσάμικο 3 μέρη ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Σε μια μπασίνα βάζο...
Πιμεντόν και λαδολέμονο... Εραστές του μεσημεριού....

Το πιμεντόν (pimenton) είναι ένα βασικό συστατικό της Ισπανικής κουζίνας και μοιάζει πολύ με την πάπρικα. Χρησιμοποιείται σχεδόν στα πάντα...
Μανιτάρια Πλευρώτους Φουρνιστά........

Ένα απλό πιάτο, που μπορεί να σερβιριστεί σαν ορεκτικό, αλλά και σαν εντυπωσιακή γαρνιτούρα δίπλα σε κάποιο κρεατικό που ψήθηκε στην σχάρα ή...

Εκ των ων ουκ άνευ

Dijon Mustard
Pasta Barilla
Pimenton
Valrhona
Αυγοτάραχο Τρικαλινός
Χαμόν: Το καμάρι της Ισπανίας

Ιστοσελίδες

Taste Full
Pierre Cagnaire Official Site
Mario Batali Page
Marco Pierre White's Page
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Gordon Ramsay Official Page
Anthony Bourdain Official Site
Alain Ducasse Official Site

Αγαπημένα food blogs...

Συνταγές Gourmet Μαγειρικής - Pandespani

Φαγκρί ψητό στο φούρνο με ελιές, κουμκουάτ και βασιλικό
Zinonas Christofidis Cuisine Solutions

Ψωμί με φυσικό προζύμι
handmade and cooking
H μάνα του ... λόχου

Αγκινάρες (βλαστός) τουρσί
Νοστιμες Συνταγες της Γωγως

ΦΕΤΑ ΤΥΛΙΧΤΗ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΑ KAI ΜΠΕΙΚΟΝ ΣΑΓΑΝΑΚΙ!!!
Κουζινο-Εξερευνήσεις

Πισία
Kitchen Confidante

Five Little Things
Church Of the Souvlaki Magnus

Οδηγός μάρκετινγκ μπύρας
Ειναι μιαμ η μπλιαξ;

Πολύχρωμες Σαλάτες σε βαζάκι πάνε βόλτα
executive cooking