Kρουτόν Πατατοσαλάτας...

Μου περίσσεψε πατατοσαλάτα.
Βασικά οι πατάτες της πατατοσαλάτας με το μαιντανό τους, το λαδάκι τους και το πιπεράκι τους.

Θα ήταν κρίμα να τις πετάξω και θα ήταν κρίμα να τις πετάξετε και εσείς και έτσι θα τις κάνουμε κρουτόν...

Τις ζεσταίνουμε στο φούρνο μας και τις λιώνουμε πολύ καλά με ένα πηρούνι.
Παίρνουμε ψωμί του τόστ και αλείφουμε το μείγμα με τις πατάτες ανάμεσα στα δυο ψωμάκια, στάζουμε λίγο σκορδόλαδο από το μπιμπερό και ψήνουμε στην τοστιέρα μέχρι να ροδοκοκκινήσουν και να γίνουν τραγανά και εύθρυπτα τα ψωμάκια μας.
Βγάζουμε από την τοστιέρα και αφήνουμε να κρυώσουν καλά, έπειτα με ένα μαχαίρι κόβουμε σε κυβάκια και χρησιμοποιούμε κατα βούληση...